Новые санитарные правила САНПин от 31.07.2013 содержат ряд изменений, касающихся требований к организации питания в дошкольных образовательных организациях. Нормы потребности в основных пищевых веществах (белках, жирах, углеводах) и энергии остались без изменений. Содержание белков должно обеспечивать 12-15% калорийности рациона, жиров…